CÔNG BỐ THỰC PHẨM DINH DƯỠNG

Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vi chất dinh dưỡng gồm nhóm vitamin (A, B, C, D, E...) và  nhóm  các nguyên tố khoáng (canxi, photpho, sắt, kẽm, iod, selen, đồng...)

            I. HỒ SƠ CÔNG BỐ ĐỐI VỚI THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG NHẬP KHẨU

1. Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;

3. Giấy chứng nhận lưu hành tự do hoặc chứng nhận y tế hoặc giấy chứng nhận tương đương do cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ cấp trong đó có nội dung thể hiện sản phẩm an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và phù hợp với pháp luật về thực phẩm;

4. Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn, do các đối tượng sau cấp:

5. Kế hoạch giám sát định kỳ;

6. Nhãn sản phẩm lưu hành tại nước xuất xứ và nhãn phụ bằng tiếng Việt;

7. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ;

8. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân nhập khẩu thực phẩm;

9. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở nhập khẩu thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định;

10. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương;

11. Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố

II. HỒ SƠ CÔNG BỐ ĐỐI VỚI THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG SẢN XUẤT TRONG NƯỚC

1. Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;

3. Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn do phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận cấp

4. Mẫu nhãn sản phẩm;

5. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ;

6. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

7. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định;

8. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu);

9. Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

10. Báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường;

11. Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu được quy định;

12. Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Mẫu hồ sơ:

1. Mẫu bản công bố hợp quy;

2. Mẫu bản thông tin chi tiết về sản phẩm.

Văn bản hướng dẫn:

1.   Thông tư 19/2012/BYT

2.   Nghị định 38/2012/NĐ-CP;

3. Luật hợp chuẩn quy chuẩn.

III. LIÊN HỆ: 

Trân trọng hợp tác!